The Snob

Para el cumpleaños de un amigo fui a cenar a The Snob, un nuevo sitio de hamburguesas en Muntaner 328, entre Calaf y Madrazo. La verdad es que no había oído hablar antes de este sitio y tampoco lo había visto al pasar por ahí, por lo que no sé cuanto tiempo hace que existe.

Últimamente en Barcelona han aparecido muchos restaurantes de este estilo y todos parecen cortados por el mismo patrón: decoración moderna, carta basada en hamburguesas de calidad y más opciones a elegir entre los gintonics que entre lo vinos. Sin pensarlo mucho se me ocurren unos cuantos: La Royale, La Burg, el Filete Ruso… Este es más de lo mismo, pero desde que entras te quedas con la sensación de que han intentado imitar una idea de éxito sin mucha gracia.

Para cenar pedimos varias cosas para picar (huevos estrellados, chicken fingers, berenjenas a la parmesana y alcachofas fritas) y una hamburguesa cada uno. Los entrantes estaban buenos, pero quizá eran un poco escasos. Las hamburguesas, muy mejorables. Empezando por la presentación y terminando por el punto de cocción (no acertaron mucho).

De postre pedimos un par de pasteles para compartir (y para poner una vela para el cumpleañero). Muy buenos. A partir de ahí, empezaron los gintonics (a 8€, que no estaría mal si no se les hubiesen acabado enseguida las copas balón, por lo que nos los sirvieron en vasos de agua sin ningún miramiento).

La cuenta salió por 30€ por persona (sin contar los gintonics). Precio correcto dentro de este tipo de restaurantes, por los que sueles acabar pagando 35-40€, pero muy por encima de la calidad obtenida (unos 15€ por la hamburguesa de la foto me parece una exageración). En definitiva, si os apetece comer buenas hamburguesas, antes iría a cualquiera de las opciones que he comentado al principio y, si lo que buscas son hamburguesas baratas, lo tuyo es el Burger King. 😛

La Royale

Después del éxito que tuvo el blog al publicarlo en nuestros respectivos Facebooks y Twitters, nos empezaron a llover recomendaciones de restaurantes. Si bien el objetivo del blog sigue siendo tener una especie de Base de Datos para cuando no se nos ocurre dónde ir a cenar, las recomendaciones nos van genial porque también nos sirven para lo mismo. Algunos de los restaurantes recomendados no los conocíamos, lo cual viene bien para innovar, y otros sí, pero hacía mucho tiempo que no íbamos, como es el caso que nos ocupa: «La Royale». La recomendación nos la hicieron Jordi y Sonia, a quien va dedicado este post.

La Royale es un restaurante situado en una placita (Plaça del Camp) situada entre Mandri y Muntaner. Lo definiría de estilo neoyorquino, con poca luz y decoración muy cuidada. Si se tiene pensado ir en fin de semana, suele estar lleno, por lo que conviene llamar para reservar. Nosotros fuimos la noche del 1 de Enero, Día Mundial de la Resaca, por lo que no tuvimos grandes problemas por ir sin reserva.

La carta se basa en hamburguesas de calidad divididas por estilos. Tienes europeas, americanas, asiáticas y de oceanía (estas son las vegetarianas, como si todos los australianos lo fuesen). Nosotros nos decantamos por dos de estilo americano: de Bisonte para mi y de Vaca Añeja para Alicia. Además, pedimos unos nachos y unas patatas Deluxe para compartir. Las hamburguesas nos las sirvieron teóricamente «al punto» (por lo que indica en la cuenta), aunque no nos lo preguntaron al tomar nota y la de Alicia estaba más bien «poco hecha». A ella le gusta más al punto, pero al tratarse de vaca añeja no le importó que estuviese un poco más cruda de lo normal. De postre, Brownie con dos bolas de helado para empezar con los propósitos del año nuevo.

Si bien las hamburguesas están muy buenas, lo que la gente acaba recordando más de La Royale son los GinTonics. Aquí lo normal no es acompañar la cena con un buen vino, sino con GinTonics Premium. Tienen un camarero dedicado exclusivamente a este tema (lo cual es un problema cuando esta lleno, porque puede tardar media hora en servirte) y una carta de lo más extensa. Tienes que tener claro cómo te gusta el gin tonic (seco, cítrico o afrutado) y él se encarga de elegir por tí. Nosotros pedimos secos y nos trajo un Geranium para mi y un «209» para Alicia. El Geranium no me apasionó y me decepcionó que ambos los preparó igual (con rayadura de lima y limón), sin poner nada especial como ya hacen en muchos sitios. Por el precio que te cobran, deberían actualizarse un poco.

 

 

La cuenta, cara. 40€ por cabeza. Si no tenemos en cuenta los gin tonics, quedaría en 25€ (sin vino; 30€ con vino), que sigue siendo caro por una hamburguesa con patatas y unos nachos. Pero hamburguesas como esas no las comes cada día por lo que, de vez, en cuando, vale la pena.